薯类淀粉加工种类丰富多样，鲜食、烹煮、食品加工、工业产品应用需求量大，前景广阔。开办一家正规的淀粉加工厂，需要考虑哪些问题呢？

1.原料来源

薯类种植面积广阔，红薯、马铃薯产量位居世界前三，葛根、木薯、芭蕉芋、莲藕也有充足原料供应。

2.厂房建造

根据加工规模和投资预算建造，具备操作车间、生产车间、仓库等场所。

3.淀粉设备

根据加工量和自动化程度配置。配置越高，自动化越高，生产力越强。

4.用人工资

以四线乡镇为例，日工资80-120不等；小型作坊需较多人力操作，3-5人，中大型工厂2-3人。自动化生产用人越少，人力成本更低。

5.水源电力

工厂生产，水电是运行基础。淀粉加工厂三相电即可，需大量生产用水，考虑水源、水质、排水、水净化、水循环等问题。

作者/小固

本文为“固德威淀粉机械”原创

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