一. 原料概况：

红薯，又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面。

块根，无氧呼吸产生乳酸，皮色发白或发红，肉大多为黄白色，但也有紫色，除供制淀粉及食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精。

二. 简易型淀粉设备适用对象及特点：

1.适用于以红薯为原料的中小规模淀粉加工，或以加工半成品湿淀粉为主的淀粉加工户使用，常和淀粉制品加工相结合。

2.适合对外加工、家庭作坊式生产以及小型合作社等规模较小的客户。

3.整体投资在0.3-10万元左右，适于投资创业以及小型工厂化生产。

4.成品淀粉为湿粉，需自然晾晒或者烘房烘干，多用于粉丝粉条加工。

三. 简易型红薯淀粉设备工艺流程：

四. 设备特点：

简易型淀粉设备具有投资少，风险小，用电量小，淀粉提取率高，操作简单，并且通过严格的工艺控制也可以取得较好的淀粉质量，获得较高的经济效益。

①设备简单，经济实惠

②产品以湿淀粉为主

③产品成品品质略低

④德国工艺，运行可靠

⑤加工量小，投资少

⑥多数工序（沉淀/除砂/脱水/干燥）靠传统方式完成

五. 加工能力：

2-3吨/小时；3-4吨/小时；5-6吨/小时；8-12吨/小时