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半自动粉皮机
工艺流程

process

用途:

    用于以豆类、薯类等各种淀粉为原料加工扁形粉条、粉丝、粉皮及东北大拉皮。


适用对象:

    ● 各类淀粉加工厂配套深加工设备
    ● 不同层次投资者的致富项目


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设备概述:

    涂布切割式粉条粉丝机是固德威在多功能粉皮机的基础上研制成功的又一项薯类、豆类精深加工设备。该设备以手工蒸粉后拉制粉丝的工艺为基础,进行大胆的创新与突破,大大提高了粉丝加工效率,减少了制作粉丝的体力劳动和加工成本,同时将次品率几乎降到零。

主要工艺流程:
    淀粉原料→调糊→自动上浆→加热成熟→水冷却→粉皮脱离→搓散→挂杆晾晒→切条/切丝/切块→成型→再次挂杆晾晒或低温烘干→成品


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设备特点和优点:

    ● 产量高:时产可达100-300千克(原料量根据供热量大小不同)。
    ● 能耗低:该机动力相对较小,0.55-0.75千瓦的单相照明电即可生产。每小时仅用煤3-5千克,用工2人,加工成本低。
    ● 粉丝质量好:仿手工工艺,其耐煮性超过手工粉皮,成品粉条粉丝不粘连,口感柔韧;次品率低至0.01%。
    ● 一机多用:本机适用性广泛,既可用于红薯、马铃薯的淀粉加工,也可用于各类淀粉为原料的粉丝加工;既可用来加工粉条、粉丝、宽粉,又可加工粉片、粉皮等产品。
    ● 故障率低:设备结构合理,运转平稳,便于操作。


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