现在的粉条机加工技术、生产工艺都非常成熟便捷，想要经营一家粉条粉丝加工厂也并不是一件难事。不过还是要注意这3点，经济效益更有保障。

1. 提升工艺技术，使用纯红薯淀粉

粉条生产尽量使用纯红薯淀粉生产，保证粉条的纯正口感，同时尽量不使用添加剂。自动化的粉条机设备工艺相比从前也有了改进升级，无需添加就能成型，且弹润劲道的口感也有保障。

2. 注意生产卫生条件，保证粉品质量

食品生产对加工环境的要求只会更严格，需要建立标准化生产车间，食品接触部件要采用304不锈钢，杜绝细菌、污染物，并保持通风、照明、杜绝污染。

3. 保证连续化生产，降低生产成本

有计划有条件的厂家可以从原料加工做起，配备淀粉加工设备，结合粉条机进行连续化生产，把控源头产品质量。长远来看，生产成本更低，效益更可观。

作者/小固

本文为“固德威淀粉机械”原创

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