芭蕉芋的地下根茎，别看它小，却含有丰富的淀粉，使用配套的芭蕉芋淀粉加工设备，出粉率能达到22%-24%。

因为含有人体所需的多种氨基酸和丰富的铁钙等微量元素，营养价值较高，近年来，市场价格持续走高。对于偏远地区山区人民来说，芭蕉芋种植成本不高，通过简单有效的加工手段对芭蕉芋进行精细化加工是脱贫致富的捷径。

1.加工成芭蕉芋淀粉

芭蕉芋淀粉市场价在7000-8500/吨左右，属于优质淀粉资源。自动化芭蕉芋淀粉加工设备能直接出干淀粉，淀粉精度高，生产成本低。也可以考虑免沉淀的简易淀芭蕉芋粉生产线，自动化程度低，设备投资成本低，生产成本较高。

2.制作芭蕉芋粉条

做好的芭蕉芋淀粉可以直接售卖，也可做成芭蕉芋粉条，提升附加价值。芭蕉芋粉条机建议选择免冷冻免搓洗的自动化粉条机，节省人力，技术门槛要求低，没有经验的新手可以轻松上手。

3.淀粉废渣作牲畜饲料

多数淀粉加工产生的废渣中含有丰富的粗蛋白和纤维素，是不可多得的天然饲料养分，喂养牲畜可减少废渣随意弃置对环境造成的污染，还能节约饲料成本。

作者/小固

本文为“固德威淀粉机械”原创

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