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淀粉爽滑细腻的口感 原来是因为除砂除泥器

优质的红薯淀粉无异味,洁白光滑,口感细腻,细嚼不牙碜;劣质红薯淀粉有酸味或滑石粉味,用牙齿细嚼时,有颗粒物(沙子、石子等杂质),咯牙,影响食用口感。传统的制作方式、使用简陋、不合规的加工设备都会导致这个问题出现。

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不少淀粉厂商都有表示过疑惑,为什么自家生产的淀粉不仅颜色发暗,口感也不好,用这些原料做出来的粉丝、粉条、粉皮卖相也不十分美观。为了解决这个问题,走过弯路,花过不少冤枉钱,直到他们遇见了固德威,使用了这款设备----除砂除泥器。

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除砂除泥器

在制作薯类淀粉时,经历了多级清洗、粉碎过滤工段之后,进入除砂除泥环节。该环节决定了淀粉终成品的口感以及淀粉的品质。若是处理不够精细,会导致淀粉成品口感生涩、牙碜。

薯类淀粉的整体生产工艺流程

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按照传统制法,在沉淀过滤时,采用沉淀池进行,过滤时使用网布露天操作,这种方法并不能真正过滤掉多余的砂石、杂质颗粒,往往掺杂大量灰尘以及微生物,安全性、质量都无法得到保障,终影响淀粉品质。

固德威所产除砂除泥器,是斥资数万美元引进德国技术研发出的设备,再结合传统工艺,充分去除淀粉中细微杂质颗粒,专用于淀粉除沙、果浆除砂、河水、井水除砂、液固分离等,保障淀粉品质。

除砂器

工作原理:根据离心沉降和密度差的原理,去除清洗过程中遗漏的微量砂砾。

•易于安装、操作,维护成本小。

•体积小,处理量大,节省现场空间。

•加工量:5—20吨/小时    配用动力:4—7.5kw

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除泥器

工作原理: 引进德国技术,多级抗高压旋管设计,细微泥沙去除。

•除沙+除泥有机结合,保证淀粉中泥沙充分去除,保障淀粉基本品质。

•独特连续排除泥设计,保障连续作业。

•加工量:25m³(立方)/小时    (具体数据按设备型号规格不同而变)

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选择正确的设备,提高淀粉滤净率、增大原料处理量的同时,保证淀粉质量。

选择固德威,就是选择品质!

固德威薯业机械----薯类淀粉加工领域专业制造商

红薯淀粉加工设备全自动粉丝生产线粉皮生产设备|通用设备

固德威小编----185 6715 8537(微信同号)

有任何关于红薯加工的问题,欢迎添加小编微信,帮助您解决问题!
 

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